09 agosto 2011

Kryon: O Fator Quântico, a física com uma atitude.


Para ajudar o leitor, esta mensagem foi re-canalizada [por Lee e Kryon] e complementada, para permitir um entendimento mais claro. Geralmente as canalizações ao vivo têm uma energia implícita que carrega um tipo de comunicação que o texto escrito não traz. Então aproveite esta mensagem melhorada, transmitida em Edmonton, Alberta, Canadá, no dia 10 de abril de 2011







Uma Mensagem de Kryon 

Canalizada por Lee Carroll ao vivo 
em Edmonton, Alberta, Canadá, no dia 10 de abril de 2011


Saudações, amados, Eu sou Kryon do Serviço Magnético. 
Então, a mensagem desta noite é a mesma da noite anterior e, dependendo do que o meu parceiro fizer, ela será desenvolvida como uma transcrição em áudio – pois eu a transmiti a ele ontem à noite pela primeira vez, para que ele entendesse estas coisas e não se surpreendesse hoje. Com isto vem um maior entendimento e uma sabedoria maior, pois as coisas que desejo apresentar hoje são novas para algumas pessoas. 
Falaremos sobre uma premissa da qual não falamos antes em detalhes, então pode ser que ela seja um tanto inacreditável. É uma premissa que tem a ver com física, mas também tem tudo a ver com vocês. É uma premissa que tem a ver com a energia na qual vocês se encontram agora. 

Há poucos minutos atrás, quando abrimos esta porta, nós perguntamos: 
O homem que está nesta cadeira está fingindo?” 
[falando de Lee canalizando] 

Perguntamos isto para que vocês tivessem discernimento e soubessem a verdade, pois esta é uma mensagem que irá ao âmago da realidade; esta é uma mensagem que será inacreditável para alguns. Então, devido à sua natureza, nós lhes traremos a parte prática também. Nós a preencheremos um pouco com a sua ciência – esse aspecto tridimensional que ancorará as coisas que possam parecer inacreditáveis. 
Apresentaremos a vocês algo que os seus cientistas enxergarão algum dia, mas que alguns deles estão começando a enxergar hoje. Eles não estão entendendo totalmente o que isso poderia querer dizer, ou como funciona, ou qual é verdadeiramente o significado essencial disso. Mas não podem negar que está aí. Então, para fazê-lo apropriadamente, nós o apresentaremos em partes. 

A VISÃO GERAL
Aqui está a premissa: ao abrirem a porta para a compreensão do que é quântico na sua ciência, vocês vão descobrir um novo tipo de física que é sempre benevolente em seus atributos. Isto é, vocês estão prestes a abrir a porta e olhar para algo que não é linear e que tem uma predisposição – a predisposição à generosidade, à benevolência. 
É possível que uma energia real da física possa ser generosamente tendenciosa? Isto realmente não faz sentido, porque se supõe que a física seja um sistema de leis e relacionamentos, e não um sistema com algum tipo de consciência. 
Então o enigma que está diante de vocês têm muitas partes, mas a primeira é que agora vocês devem assumir que o mundo quântico pode ter um atributo adicional que está além de simplesmente “estabelecer as regras”. Como poderia um “sistema” ser tendencioso? Isto vai parecer científico, mas não é tão científico quanto vocês esperam. Queremos lhes dar esta informação, porque ela está associada com a energia criativa que vocês estão vivenciando agora, queridos Seres Humanos. 

DEFINIÇÃO QUÂNTICA
É difícil saber como começar e difícil saber como explicar isto de uma forma que vocês realmente compreendam. Então vamos começar com isto. Neste momento, a sua ciência acredita que a física quântica tem a ver com o modo que as pequenas partículas reagem umas às outras. Isto se refere a partículas muito pequenas; inclusive partículas de luz, moléculas de DNA e outros produtos da teoria da partícula-onda. Elas são tão pequenas, que é preciso vê-las com um microscópio eletrônico. Isto é o que vocês chamam de mecânica quântica e só é vista no que é muito pequeno. 

Aqui já temos um enigma. 
Vocês sabiam que a luz e outras matérias mudam regularmente de ondas para partículas? 
Sabiam que a luz muda para partícula quando está sendo observada por um Ser Humano? 
Mas, como pode um sistema matemático “perceber” que está sendo observado? Vocês já sabem que a energia quântica pode ser bem diferente de qualquer coisa que imaginavam. 
E se lhes dissermos que ela nem é física?
E se a energia quântica for “a impressão digital do criador”?
Seria física e também teria uma consciência

Vocês acham que isto seria estranho demais? 

A GRANDE ENERGIA QUÂNTICA DA GALÁXIA
Vou lhes dar uma informação para pensarem. 
A energia quântica que vocês vêem no que é muito pequeno também ocorre no muito grande. Na verdade, iremos mais longe e lhes diremos que a física de fato é diferente em partes diferentes do Universo, dependendo do que está no centro de cada galáxia. 
Comecemos com esta premissa – que a física não é um padrão fixo de regras universais. Ela varia de acordo com a característica quântica da energia criadora de cada uma. Algumas são muito semelhantes, mas todas elas são ligeiramente diferentes. E se vocês pudessem conhecer as diferenças, se perguntariam por quê. Eu acabei de lhes contar –depende do que está no meio
Como a sua física é essencialmente tridimensional, vocês têm dificuldade para perceber como as coisas realmente funcionam. E a física quântica é a única pista que vocês têm para o multiverso e a possibilidade de algumas leis de massa e gravidade serem determinadas pelo que acontece no centro de cada galáxia. 
A energia da criação está no meio. Essa energia bipolar, esse empurra/puxa que temos chamado de “as gêmeas” está no meio da sua galáxia. Vocês a vêem na terceira dimensão como uma singularidade – o que, diga-se de passagem, é impossível – mas, na verdade, é um evento duplo. A ciência não sabe disso ainda. 
Então lhes damos esta informação agora para que, quando eles descobrirem, vocês possam dizer que ouviram aqui. Isto dará credibilidade a tudo mais que vou dizer. A propósito, se tudo na sua física vem em pares, inclusive suas leis atuais de física, como será que vocês criaram uma singularidade no meio da galáxia? Será que ninguém pensou que poderia ser outro par?

Vamos começar pelo astrônomo e perguntar: “Caro Astrônomo, você acredita em Deus?” 
O astrônomo vai pensar por um momento e poderá dizer: “Não sou eu que vou definir a divindade. Essa não é a minha ciência. Pode ser que eu acredite em Deus, mas esse não é o meu estudo, pois eu lido com o método científico.” 
Então, em vez disso podemos lhe perguntar: “O que você vê na nossa galáxia que seja cientificamente interessante para você?” 

Aqui o astrônomo poderá ficar um pouco entusiasmado e responder: “Está bem, vou lhe dizer o que é interessante para todos nós. Descobrimos uma coisa que não entendemos. Existem princípios físicos em coisas grandes que não se aplicam à mecânica orbital do modo que os aprendemos na física newtoniana e euclidiana. Para nós é estranho que a galáxia se movimente como um prato, como se as estrelas fossem pedregulhos colados sobre ele. Tudo gira em conjunto. Deve existir algum tipo de energia que mantém essa forma. Pois a mecânica orbital, como a conhecemos, tem a ver com gravidade, massa e objetos que giram ao redor de um ponto de sustentação, como o nosso sol, e isto cria órbitas que são todas diferentes. Todos os objetos que giram ao redor de um centro gravitacional têm suas órbitas baseadas na massa e na velocidade. É por isto que todos os planetas têm órbitas diferentes. Esta é a física que nós esperamos; é isto que o nosso sistema solar faz. Mas não uma galáxia. As galáxias têm alguma coisa no meio que deve ser baseada na gravidade, entretanto tudo se move ao redor do centro como uma coisa só. Existe algum tipo de unidade gravitacional ou atração ali. Nós não entendemos isso.”

O PROJETO INCRÍVEL: 
CONTRA TODAS AS PROBABILIDADES

Mas isto não é tudo. Em seguida, ele lhes dirá uma coisa em que vocês não podem acreditar. Tem a ver com o que vocês chamam de acaso. Então vamos chamar esta canalização de “O Fator Quântico”. 
Existe algo que vocês não esperavam que estivesse acontecendo ao redor de vocês. Na sua realidade tridimensional, tudo o que acontece na Terra parece estar num estado aleatório. Isto é, a realidade responde numa curva esperada em forma de sino. Coisas comuns acontecem com mais frequência que coisas incomuns. 
As probabilidades tomam a forma de aleatoriedade esperada. Se vocês tivessem que jogar um dado repetidamente milhares de vezes, veriam uma coerência de aleatoriedade, que é o que vocês chamam de “o jeito que as coisas funcionam”. É o que vocês esperam. Não existe nenhuma tendenciosidade nisso. 
Voltando ao astrônomo… ele está dizendo: “Todo lugar que olhamos, examinando o que poderíamos chamar de ‘energia criativa do Universo’, é incrivelmente improvável matematicamente. Seria como se jogássemos o dado e obtivéssemos seis, depois seis e depois seis, mil vezes. Está fora do plano da aleatoriedade. Mostra que deve ter havido um projeto inteligente.” 
Agora não estou falando de uma pessoa metafísica, estou falando de um astrônomo. Para onde quer que ele olhe, ele vê que, contra todas as probabilidades, o Universo é projetado generosamente para a vida. Ele usou o termo “Projeto Inteligente(1)”. Eu uso o termo “Projeto Benevolente”. 

E lhes direi que a energia que mantém os sistemas solares da sua galáxia unidos – mais de 100 bilhões de estrelas – é uma gigantesca mão quântica que se assenta sobre todas as galáxias do seu Universo como a mão de Deus. É uma mão quântica, uma mão generosa, benevolente

Como pode ser isto? Este é o primeiro de muitos exemplos que lhes darei, pois este é o fator quântico, a própria impressão digital do criador do Universo. Ele é predisposto ao amor, predisposto à vida, predisposto à benevolência. Aqui estão vocês, sentados numa Terra que na verdade não deveria existir, pois a única coisa que lhe permite existir é um projeto inteligente. 
Quanto tempo demorou para que a ciência percebesse isto? Para eles, é um enigma, não uma afirmação divina. Está fora da probabilidade estatística e parece ter sido possível apenas por projeto – uma benevolência que é a energia criadora do Universo. Pensem nisto. O que isto significa para vocês? 
Se existe uma benevolência em toda a criação do Universo que permite a vida, que permite a existência da Terra, isto significa que existem outras Terras. Existe vida em todo lugar! Nós lhes dissemos isto muitas vezes. 
Entretanto, nós nos encontramos em uma Terra muito especial – aquela que é o único planeta de livre arbítrio. Existe apenas um em cada Universo e houve outros planetas de livre escolha antes. Existem também planetas pós-graduados de livre escolha, fornecendo as sementes de vida para outros planetas, que então se transformam em novos planetas de livre escolha divina. 
Então, aqui estão vocês; a energia criativa em vocês possui a sabedoria das eras. É a sabedoria das eras da sua galáxia, não da sua Terra. Outros antes de vocês, nos bilhões de anos que esta galáxia existe, participaram de outros testes de consciência. Eles se graduaram em novos níveis de benevolência, passando-os no planeta seguinte. É um acontecimento a longo prazo, e vocês também farão o mesmo. Deste modo, vocês povoam a galáxia com suas próprias sementes e as sementes daqueles que vieram antes de vocês – sementes de propósito divino
Ao passarem adiante esta benevolência, ela realmente formará o próximo Universo e como será inteligente esse projeto! Demorou bastante tempo para chegarmos a este ponto em que podemos mostrar que a física tem uma atitude – uma atitude de benevolência. Este é o quadro maior. Vamos passar para um médio. 

A ÚNICA ENERGIA QUÂNTICA SUSTENTÁVEL NO PLANETA
Deixem-me levá-los a uma experiência realizada há mais de uma década atrás, na Escócia, na qual dois homens estão envolvidos – um físico e um médico. 
O médico é o Dr. Todd Ovokaitys, colega do meu parceiro. Que coincidência estes dois homens da ciência terem se encontrado nesta encarnação! [Kryon sorri] O físico e o médico são os primeiros a desenvolver um evento quântico, repetível, controlável, coerente e sustentável. Isto é, eles têm uma invenção que cria energia quântica que pode ser sustentada, repetida e usada. 
Fizeram isto opondo energias laser fora de fase através do que poderíamos chamar de uma combinação de lentes holográficas quânticas. Com isto, ocorre uma mudança real de tempo e essa sopa quântica coerente, embora muito pequena, é controlável e pode ser repetida, manipulada e enviada para onde eles quiserem que ela vá. 
Eles não são os primeiros Seres Humanos do planeta a criar energia quântica, mas são os primeiros a criar uma que é projetada e repetível. O primeiro Humano a criar energia quântica foi Nikola Tesla. Ele não conseguiu controlá-la, mas sabia que ela estava lá e viu-a muitas e muitas vezes nas suas experiências magnéticas. 
O que o físico e o médico fizeram, na década seguinte, mostrou o fator quântico, pois em seguida eles aplicaram essa sopa quântica projetada, que eles tinham inventado, à biologia. Sempre que eles infundiam esta energia numa experiência ou teste biológico, eles conseguiam uma cura! Pensem nisto. 
Qual é a probabilidade de vocês desenvolverem um tipo de energia no planeta que, para onde quer que a apontem, ela cure? Quais são as probabilidades disto acontecer? É como jogar um dado e obter seis, depois seis, depois seis. Estão começando a enxergar um padrão?
Quando esta energia quântica puder ser reproduzida em outros laboratórios, haverá aqueles (sempre há) que tentarão transformá-la numa arma. Eis aqui algo que vocês precisam saber: esta será a primeira energia a ser descoberta que não permitira istoEla não pode ser transformada em arma porque é benevolente
Imaginem uma energia quântica que é física pura, mas que tem uma atitude! O que isto lhes diz? Deveria lhes mostrar que existe algo acontecendo na física superior que é mais do que matemática e atributos da matéria.
Com o tempo, o fator quântico será descoberto neste planeta. Quando for, será extremamente controverso, e vai contrariar frontalmente a lógica, a tridimensionalidade e o modo que as coisas funcionam através do método científico. 
O crescimento para se chegar a tudo isto é difícil. As almas antigas à minha frente concordaram em trabalhar esta nova energia e passaram por muitas encarnações, esperando por isto. O que vocês fariam, como cientistas, se o experimento que estivessem realizando tivesse “vontade própria”? 
O que pensariam se o magnetismo, a gravidade e a luz só pudessem ser associados de um determinado modo, que criaria a cura e nunca um alinhamento destrutivo? Tudo isto vai redefinir as forças básicas do Universo. O Projeto Inteligente é apenas o primeiro e, mesmo hoje em dia, muitos astrônomos e físicos ainda acham que ele é uma anomalia. 

Essa vai ser a próxima maior descoberta no planeta. Ela tem sido mantida afastada de vocês porque é necessária uma consciência de vibração superior para criá-la e compreendê-la. Quando algum planeta descobre a energia quântica e é capaz de utilizá-la, podemos ir até esse planeta e saber que vamos encontrar entidades de consciência elevada
Isto nunca lhes foi dado antes, porque dentro do fator quântico se encontra o segredo da viagem interplanetária usando estados entrelaçados(2) amplos. Existem modos de fazer as coisas que vocês nunca pensaram que seriam possíveis. Podem jogar fora seus foguetes. Vocês estão prestes a conseguir isso. 

DNA – UMA FORÇA QUÂNTICA 
Agora, deixem-me levá-los ao muito pequeno. 
Há mais de uma década atrás, Vladimir Poponin, um cientista russo, usou a luz num experimento com uma molécula de DNA. Através desse experimento, ele descobriu um campo multidimensional ao redor do DNA. A luz se configurava numa equação matemática (onda senoidal) quando o DNA estava presente. Ele descobriu que o DNA tinha um campo quântico. Não só isso; era um campo quântico preenchido de algum modo com informação. De que outra forma poderia o campo configurar a luz numa curva senoidal? 
Isto veio de um biólogo quântico, não de Kryon. 
Entretanto, existem muitas pessoas que duvidam que esta experiência tenha ocorrido, já que mostra uma coisa que nenhum Humano esperava. Existem aqueles que simplesmente não querem olhar para o fato de que biólogos quânticos reais fizeram um experimento real! Eles escolhem relegar toda essa informação para a “nova era” e não para a ciência. 
É sempre interessante o que os Humanos fazem com a ciência, não é? Se não se ajusta ao modelo tridimensional da sua realidade, eles negam que existe. 
Quando o genoma Humano completo foi transcrito, todas as substâncias químicas que fazem parte dele foram vistas. Os números são chocantes, pois numa molécula que é tão pequena que não se consegue enxergá-la sem um microscópio eletrônico, existem mais de 3 bilhões de substâncias químicas! 
A hélice dupla é mais complexa do que vocês imaginam. Esta molécula é suficientemente pequena para ser qualificada para estar num estado quântico, e Vladimir Poponin mostrou que ela realmente possui um campo ao seu redor – mesmo uma única molécula de DNA. 
Aqueles que realizaram o Projeto Genoma Humano queriam saber como os 3 bilhões de substâncias químicas do DNA criam mais de 26000 genes do corpo Humano. A propósito, há mais genes do que isso, mas estou usando os números dos seus cientistas, não os meus. 
Então, era nisto que eles estavam interessados. Eles não viram o DNA num estado quântico. Eles não estavam procurando isso, embora a própria ciência do DNA grite com lógica que ele tem que ser quântico. Eles não estavam procurando isso. Então eles contaram as substâncias químicas e procuraram códigos, e estes foram encontrados num arranjo muito estranho.
Eles descobriram que dos 3 bilhões de produtos químicos da hélice dupla do DNA, todos os genes estavam sendo criados nas partes de proteína codificada do DNA, isto é, três e meio por cento do DNA estava criando todos os genes. Mais de 90% da composição química do DNA parecia ser acidental, sem sentido. Não fazia absolutamente nada… que eles pudessem ver ou compreender. 

Até hoje a ciência não vê o óbvio – que os 90% são quânticos e os 3,5%, lineares

Hoje, seus físicos quânticos lidam frequentemente com dez dimensões mais o tempo (11 dimensões), no tipo mais popular de física multidimensional, a teoria das cordas. Se vocês começassem a lhes perguntar com que tudo isso se parece, eles responderiam “caos” e “padrão aleatório”, pois é assim que os campos quânticos trabalham. Eles estão cheios de potenciais em vez de absolutos, e variam dependendo de vários fatores… incluindo a consciência Humana. 
Algum dia haverá a compreensão de que existe uma forte possibilidade de que o DNA, embora seja uma molécula biológica, esteja num estado quântico. Isto quebrará as regras do “tamanho” de um estado quântico. Pois na verdade ele é “predominantemente quântico”, e inclusive afeta a rotação dos átomos que entram no seu campo. 
Então a próxima pergunta óbvia será: “Que informações estão nos noventa por cento do DNA que são quânticos?” 
Agora chegamos à verdade essencial, não é? 
Então nós lhes diremos. 

Os 90% do DNA que são quânticos estão cheios de informações esotéricas e atemporais

Eles constituem um modelo quântico para tudo o que vocês são e já foram desde que chegaram neste planeta pela primeira vez. O DNA de cada um de vocês contém conjuntos de instruções para a sua vida; tudo, desde o seu Registro Akáshico completo – cada uma das suas encarnações – até as impressões digitais do criador no interior das sementes da própria criação. Todos os talentos que vocês já tiveram algum dia, mesmo que não tenham nenhum deles hoje… o registro está lá. Toda predisposição à fraqueza e à força estão lá. Biologicamente, todas as instruções para cada célula-tronco estão lá. 
Algum dia vocês se perguntaram de onde as células-tronco tiram as “informações” para fazer o Ser Humano? Elas estão nos 90% do seu DNA; e é tudo quântico. Por que certos DNA quânticos contêm instruções para criar corpos mais fracos? Por que existem determinadas predisposições a doenças lá? Agora estou lhes dando esta informação para que possam entender o que vem a seguir… talvez o atributo biológico mais importante já apresentado.

O DNA É UMA MOLÉCULA DINÂMICA E NÃO ESTÁTICA
A Humanidade está presa na porção tridimensional do seu pensamento biológico. Na sua vida tridimensional, vocês simplesmente aceitam o que a ciência lhes oferece. Vocês agem como se os 3% de genes produtivos fossem tudo o que existe. Acreditam que isso seja um protocolo químico imutável e que vocês sejam simplesmente isso. 
Não enxergam o DNA da forma como ele foi projetado. Ele é dinâmico e sempre foi. Não é fixo, mas continuará simplesmente repetindo o que faz,a menos que haja outra influência quântica sobre ele
Assim, vocês vivem com os três por cento, como se só esta porção existisse; e como isto simplesmente ‘veio com o seu corpo” e parece controlar tudo, vocês nunca conversam com ele. 
Muitos de vocês vieram com pré-disposições baseadas em carmas que lhes foram atribuídos nas suas vidas passadas. Vocês não chegam aqui “limpos” [sem energia cármica]. Ao contrário, chegam com pré-disposições, medos e fobias. Algumas pré-disposições são positivas. 
Digamos que uma pessoa tenha vindo como um prodígio para dar continuidade à sua última encarnação… uma criança de 8 anos que pinta como um mestre e dá pinceladas que levariam 30 anos para desenvolver. O que isto lhes diz a respeito do que deve haver no DNA?
Alguns podem ter vindo como compositores, pianistas… algum prodígio, que apenas espera até que suas mãos possam alcançar o teclado e brincar com as notas. Talvez tenham chegado já sabendo tocar piano, só esperando que suas mãos cresçam o suficiente para fazerem o que costumavam fazer antes… sem nenhuma aula. 
Como vocês explicam isto, queridos? 

A resposta é que tudo isto está contido no conjunto de instruções quânticas dinâmicas do seu DNA… naquela parte com a qual vocês nunca falam

DIVISÃO CELULAR – UM PROCESSO ESTÁTICO?
Deixem-me levá-los ao processo da divisão celular. Já dissemos isto antes, mas vocês precisam ouvir de novo para entender como funciona. 
Uma célula está pronta para se dividir. O corpo Humano foi projetado para rejuvenescer… todos os tecidos. Disseram-lhes que existem alguns tecidos que não rejuvenescem, mas isto é incorreto. O corpo todo rejuvenesce, em velocidades diferentes, em tempos diferentes e de maneiras diferentesEle rejuvenesce
Então agora vocês sabem que o corpo Humano foi projetado para viver muito tempo. Infelizmente, a energia que vocês criaram neste planeta e tudo que vocês passaram acabou com isso. Vocês não vivem muito mais do que 80 anos. Mas este não era o projeto
Os personagens da Bíblia… alguns eram profetas, outros mestres e outros, pessoas comuns… viveram centenas de anos. Viveram mesmo? Ou será que isso é apenas uma metáfora? Será que não houve um erro de transcrição? Vou lhes dizer a verdade – isso é muito preciso. 
Há milhares de anos atrás, vocês viviam muito, muito tempo, lemurianos. Se soubessem qual era sua expectativa de vida naquela época, vocês suspirariam! Mas não é mais. Com o passar do tempo, o DNA de vocês recebeu instruções da energia deste planeta… uma energia que vocês criaram através da consciência
Uma célula se divide. Imediatamente antes de se dividir, ela precisa do modelo para clonar a si mesma. O modelo está disponível na célula-tronco. A célula-tronco obtém suas informações na parte quântica do DNA, que nunca mudou desde que vocês nasceram
Ele se manteve estático, porque nunca nada o modificou… e também porque vocês não acreditam que ele seja mutável e simplesmente aceitam envelhecer. Não existe um esforço consciente para fazer alguma coisa com ele, então ele simplesmente fica ali, como sempre esteve
A célula que está se dividindo “conversa” com a célula-tronco e diz: “É para fazer a mesma coisa que você sempre fez? É para mudar alguma coisa?” e a célula-tronco conversa com a célula que está se dividindo e diz: “Faça outra exatamente do mesmo jeito.” Assim vocês continuam como antes, aceitando tudo o que receberam ao nascer. 
Existe uma outra energia quântica no planeta que tem o fator quântico…a Grande Mudança. É uma benevolência que vocês criaram, e é nova. 
Vocês agora se encontram em uma mudança revolucionária e alguns de vocês estão conscientes e sentindo-a. É a mudança da consciência Humana e está mudando justamente para o fator quântico, pois vocês estão se tornando mais quânticos em sua consciência… e ela está se tornando benevolente. É por isto que estão vendo a Terra reagir deste jeito. 
Vocês estão começando a ver aqueles que não vão permitir os velhos sistemas. Vocês não terão mais ditadores. Cidadãos de toda a Terra querem o controle de suas vidas. Eles não querem guerra; querem que suas famílias estejam em segurança! Querem que seus netos tenham esperança de uma vida melhor do que a que eles tiveram. Vocês estão vendo isto se repetindo nos lugares que tiveram ditadores durante anos. 

Foi feita uma pergunta: “Quando a África será incluída nisto? Ela terá uma revolução benevolente?” 

Então eu novamente lhes falarei sobre a próxima geração. Adivinhem quem vai estar lá, garantindo que isso aconteça? O homem que está sentado nesta cadeira! [referindo-se a Lee] Esta é a escolha dele, e ele está pronto. Ele terá pele escura como já teve antes, e estará exatamente onde deve estar. 
Daqui a setenta e cinco anos ele estará pronto para ir, e ele não será um canalizador. Não há como provar isto, não é? Ele também não saberá quem ele foi antes… mas saberá exatamente o que deve fazer. Como no caso do prodígio, está escrito no DNA dele, e ele mesmo o escreveu
Ele não estará só, pois há pessoas que ele conhece que também estarão lá. Talvez o doutor? [referindo-se ao Dr. Todd Ovokaitys]. Carmicamente, vocês geralmente viajam juntos, só que meu parceiro já se libertou do seu carma. Então o que acontece? A resposta é livre-arbítrio e controle de quem você deseja tornar-se. Ele chegará “pronto para desempenhar um papel numa África benevolente e unificada.”
Nesse momento, haverá uma África curada, madura e pronta para desenvolver um dos continentes mais abundantes e cheios de recursos que este planeta já viu… sem nenhuma história que seja democrática. Eles não terão que desaprender coisa nenhuma! Poderão começar do nada. Podem aproveitar o melhor de qualquer sistema que eles já viram e construir o novo. A África vai se tornar um dos continentes mais abundantes do mundo. E, por falar nisso, eles vão ter uma moeda [Kryon sorri]

Alguns perguntam, “Bem, e a China? Eles são muito grandes. Veja o que eles têm feito.“ 

E eu digo mais uma vez: vejam o que eles têm que desaprender. Eles precisam reescrever milhares de anos de cultura para mudarem. A África só terá a história que vocês vêem hoje. Doenças, ditadores… e sobrevivência. Não haverá nenhuma instituição a ser lembrada ou reescrita. Será original… e benevolente! 
Isto é a energia benevolente do planeta trabalhando em sincronicidade por vocês. Já se perguntaram como a energia pode ser desenvolvida deste modo? É porque ela os ama e tem uma atitude!

A GRANDE MUDANÇA
Aqui está o que vocês precisam saber: dentro desta mudança da consciência Humana, vocês estão começando a receber o fator quântico da benevolência em sua consciência. Isto é, a natureza humana está se tornando cada vez mais benevolente. 
Isto também significa que agora vocês são capazes de interfacear com outro campo quântico… um campo ao redor de vocês chamado Merkabah, que é o campo do seu DNA. Isto vai criar uma “confluência de ‘quanticidade’ interfaceando com outra.” Não sei se vocês sabem o que isto significa em física, mas eu lhes direi. O que vocês pensam, vocês criam. 

Então, qual é a primeira coisa que você deseja criar, Ser Humano? 
Que tal reescrever os potenciais do seu DNA… as partes quânticas que conversam com as células-tronco e permitem que você tenha vidas mais longas? 

Que tal viver mais cem anos? 
Sempre que eu pergunto isto, os Humanos me dão respostas-padrões da velha energia, respostas tridimensionais… e escuto-as aqui também: “Eu não! Não quero ficar com a aparência pior do que já está! Não quero ficar velho e fraco. Inclusive, a Terra não comportaria isso. A população seria grande demais. Não seria uma coisa responsável de se fazer. Não teríamos sequer a capacidade de alimentar tanta gente.” 
Oh, como vocês são tridimensionais! 
Percebem seu preconceito?


Aquele que enxergou preto e branco a vida toda tem medo da cor

O que farei com tudo isso? Será confuso. Vai me distrair. Talvez seja até uma auto-destruição.” 
E se… apenas se… e se vocês também se tornassem mais sábios? 
E se começassem a controlar sua população e a usar os recursos da Terra de um modo melhor? 
E se parassem de exaurir os recursos da Terra e, em vez disso, passassem a depender do oceano para gerar energia, como já lhes mostramos que podem? 
E se vocês decidissem cavar um buraco e criar vapor a partir do calor que se encontra sob os seus pés, em vez de construir um reator nuclear? 
E se finalmente vocês compreendessem que os reatores nucleares são os motores a vapor mais caros e perigosas do mundo?! 
Existem muitas formas de criar vapor que não machucarão nenhum animal, nenhuma molécula de ar, e o processo está aí pronto para ser descoberto por vocês. 
E se vocês se tornassem benevolentes e responsáveis e GAIA sustentasse o equilíbrio dos seus números? Que conceito!
Qual é a segunda coisa que talvez vocês desejem mudar? 
Que tal criar paz no planeta? 
Acreditem ou não, isto já está em andamento há mais de 50 anos! 

MUDANDO O QUE ESTÁ NO SEU DNA
As células-tronco são apenas uma coisa a mudar no seu DNA. O que me dizem dos seus engramas emocionais… a energia que possibilita a consciência? 
Há alguns nesta sala que precisam ouvir isto: 
Quem é que você não quer perdoar? 
Quem você pensa que gravou na sua vida uma coisa que você nunca poderá esquecer, e que você acorda todos os dias com ela? 
Sei quem está aqui. 
Lembre-se… quando uma célula se divide – digamos que seja uma célula do cérebro – ela pergunta: “O mesmo ou diferente?” 
Você tem conversado com suas células sobre isto?
Você quer isto na sua vida para sempre?
“O mesmo ou diferente?”
 
O seu DNA pode tornar-se mais benevolente, se você desejar. 
E mais pacífico, se você quiser. 
Até mesmo um acontecimento, que tenha feito esse horror tão grande gravar-se em seu cérebro de modo que você pense que nunca poderá esquecê-lo… até mesmo esse acontecimento pode ser reescrito e levado ao equilíbrio! 
Percebe o que estamos lhe dizendo?
Você está no controle!
Está prestando atenção?
Você pode reescrever qualquer coisa!
Este é o poder de um Ser Humano nesta nova energia
.

A ALMA VELHA TEM A EXPERIÊNCIA
Nesta nova energia, as almas velhas vão conseguir isto primeiro. Talvez você seja uma alma velha e sábia neste planeta, e comece a mudar. As pessoas à sua volta vão perceber isso pelas suas ações… talvez até por uma mudança na sua natureza humana, e vão dizer: “O que você tem? Eu também quero!” O que você vai dizer, então?
Você não tem que lhes dar um livro de Kryon! Você não tem que dizer nenhuma palavra sobre o seu sistema de crença. Em vez disso, eles observam como você lida com outros seres Humanos; eles observam que você ama certas pessoas que não lhes parecem merecedoras de amor; eles observam que você se importa com pessoas com as quais nunca se importou antes. 
A natureza Humana está se tornando mais benevolente? Talvez você comece a perceber isto em áreas onde nunca pensou que veria. A política vai começar a mudar. A maneira de fazer negócios começa a mudar. O que uns esperam dos outros passa a ser mais pacífico e menos ofensivo. 
Mas, queridos, sempre haverá aqueles que estão desequilibrados. Sempre haverá algo que vocês não conseguem controlar. Sempre haverá o livre-arbítrio e as prisões. Haverá aqueles que vêm ao planeta pela primeira vez, que ainda não têm idéia de como as coisas funcionam, e fazem tudo aparentemente errado, exatamente como vocês fizeram. 
Estou falando de um movimento lento da maior parte da consciência, e que as almas velhas são as primeiras a percebê-lo e a fazer esta mudança. 
Existe uma linhagem nesta sala – não apenas de muitas encarnações, mas de sabedoria – que os trouxe aqui. As perguntas que vocês fazem sobre a civilização e a Terra são sábias. “Quando vamos aprender as lições?” – vocês perguntam. Bem, estão começando, e vocês devem ter visto as questões, para poderem ter feito esta pergunta, certo? Há um grupo de grande sabedoria sentado nesta sala. Não sentem isto?
E então, queridos Seres Humanos, vocês têm a capacidade de começar a voltar para uma energia que pensaram haver perdido, na qual lhes é permitido viver mais tempo e que não destrói o meio-ambiente; na qual não há superpovoamento porque vocês conseguem controlar isto através de suas mentes, em vez de leis… e através da sabedoria. 
Um dia vocês encontrarão as sementes estelares, seus irmãos e irmãs das Plêiades. Eles até estão aqui agora, já que são quânticos. Vocês têm ancestrais pleiadianos que vivem muito, muito tempo numa situação pós-graduada, num planeta que passou pelo teste como o de vocês, e que desenvolveu um fator quântico. Eles têm benevolência e têm energia quântica. 
É assim que eles chegam aqui e retornam instantaneamente e nunca interrompem o livre-arbítrio de vocês. É por isto também que eles não aterrissam para lhes dar um alô. Em vez disso, eles se sentam nos bastidores e brindam pelo que vocês finalmente fizeram. Eles estão esperando com vocês para celebrarem o solstício de dezembro de 2012… a metade do caminho dos 36 anos de mudança em que vocês se encontram.
Antes de encerrarmos, queridos, lhes diremos novamente que este é um processo lento. Já o vimos antes. Ele acontece através das gerações, através dos filhos dos filhos dos filhos. Não é nada que vocês vão ver como uma experiência rápida. Pode haver algumas coisas que caminhem para trás por algum tempo antes de começarem a avançar. 
Mas se olharem para o todo, verão que é como um navio lento onde o leme da sabedoria está direcionado para um tempo em que o ódio é algo isolado e não se camufla na cultura nem na religião. É porque a energia quântica é benevolente e os Humanos estão começando a perceber isto. 

Então esta é a verdade neste dia. 
Esta é a energia neste dia. 

Estes são os potenciais que eu vejo, neste dia, e é por isto que lhes trazemos esta mensagem neste dia. Saiam deste lugar diferentes de como chegaram, sabendo mais a respeito de quem vocês são, do que fizeram e do que está diante de vocês.


Eu Sou Kryon, e amo a humanidade.

E assim é. 



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Tradução de Vera Corrêa veracorrea46@ig.com.br  
Esta informação é gratuita e está disponível para que a 
imprima, copie ou distribua como desejar. 
No entanto seus Direitos Autorais proíbem sua venda 
de qualquer forma, exceto pelo editor. 
Lee Carroll  http://www.kryon.com 

Fonte: http://mensagensgalacticas.blogspot.com 

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17 julho 2011

Erva-Mate: Novas descobertas revelam propriedades fantásticas para a saúde e emagrecimento.

Pesquisa realizada na USP constatou que um fitoterápico feito a partir de extrato da planta Ilex sp reduz o peso de mulheres em 10,35% e de homens em 5,35%, em um mês. 



Rose Aielo Blanco*


Primeiro foi a Pholia Magra, - nome comercial de um fitoterápico que causou alvoroço como emagrecedor e chegou a ser batizado de “erva anti-barriga”. Apesar de febre nos Estados Unidos e em muitos países da Europa, a Pholia Magra é fabricada a partir do extrato de uma planta brasileiríssima: a Cordia ecalyculata Vell. ou Cordia salicifolia. No Brasil, esta espécie vegetal ocorre desde o estado de Minas Gerais até o Rio Grande do Sul, sendo encontrada também em Brasília e no Acre. Popularmente ela é conhecida como porangaba, cafezinho, café-do-mato, chá-de-frade e louro-salgueiro.
Depois da popularidade da Pholia Magra, eis que outra Pholia tem chamado a atenção e roubado a cena. Desta vez é a Pholia Negra – também nome comercial (TM) de um fitoterápico derivado do extrato concentrado de uma planta que, segundo várias fontes, tem origem indígena e é usada há séculos.
Sim, provavelmente você conhece a planta da Pholia Negra. Ela atende pelo nome científico de Ilex paraguariensis e é ninguém menos que a conhecida erva-mate!

Originária do Brasil, Argentina, Uruguai e Paraguai, a erva mate recebe muitos nomes populares, entre eles, erveira, erva, erva-verdadeira, erva-congonha, erva-chimarrão, , chá-dos-jesuítas, chá-das-missões, congonha-das-missões, congonheira, mate-legítimo, mate-verdadeiro, chimarrão, tereré, tererê, chá verde nacional ou simplesmente mate. Quanto ao nome científico, são aceitas sinonímias: Ilex curitibensis Miers., Ilex domestica Reiss., Ilex mate St. Hill., Ilex sorbilis Reiss., Ilex vestita Reiss. e Ilex theaezans Bonpl.  Já para os índios, a erva mate tinha nomes como caá, caá-caati, caá-emi, caá-ete, caá-meriduvi, caá-ti, caá-yara e caá-yarií.

Presente de Tupã
Existem algumas lendas que cercam a erva mate. A maioria das referências conta que existia um guerreiro guarani já velho e sem vitalidade para os combates, caça ou pesca que vivia isolado com sua bela filha Yari, que dedicava todo seu tempo para cuidar dele com muito carinho.Um dia, Yari e seu pai receberam a visita de um viajante desconhecido a quem deram acolhida, alimento e descanso. Para acalentar o repouso do viajante, a jovem entoou um belo canto suave, mas triste.
Ao amanhecer, o viajante declarou que era um enviado de Tupã e que para retribuir-lhes toda aquela hospitalidade atenderia a qualquer desejo. O velho índio, sabendo que sua jovem filha se isolara para poder cuidar dele, pediu que lhe fossem devolvidas a força e a vitalidade, para que Yari se tornasse livre.
Assim, o mensageiro de Tupã entregou ao índio um galho de árvore de Caá, ensinando-lhe a preparar uma bebida que lhe devolveria todo o vigor. Para completar, transformou Yari  em Caá-Yari  - a deusa da erva-mate e protetora da raça guarani. E foi assim, que a erva-mate passou a ser usada por todos os guerreiros da tribo, tornando-os mais fortes e valentes.

Um pouco da história....
Apesar de hoje a Ilex paraguariensis ser muito famosa por suas qualidades, em outros tempos a história foi bem outra. Os colonos espanhóis, instalados na região do Paraguai, logo observaram que os índios apreciavam demais aquela bebida preparada a partir das folhas de mate, por seus efeitos revigorantes, estimulantes e – diziam – afrodisíacos. Pronto! Foi o suficiente para que os jesuítas espanhóis proibissem seu consumo, batizando a planta de "erva do diabo".   
Durante a proibição do uso da erva-mate, os jesuítas castigavam duramente os índios desobedientes. Chegaram a instituir, como último recurso, a "excomunhão" daqueles que insistiam em tomar o mate. Usavam como estratégia incutir a idéia de que Anhangá – o deus do mal na mitologia índia - havia enfeitiçado os ervais, transformando a erva em um poderoso e mortal veneno.
Já os índios, por seu lado, sempre davam um jeito de derrubar a versão dos jesuitas. Os sábios pagés, que conheciam o valor da erva-mate, logo criaram um antídoto para o “veneno" de Anhangá: bastava não tomar a primeira ceiva da infusão. Ela deveria ser cuspida fora por cima do ombro esquerdo e, a partir daí, podia-se, tranquilamente, tomar o restante do mate, sem temer o envenenamento.
Mas essa história durou pouco. Logo, os espanhóis experimentaram e aprovaram a bebida, adotando-a como integrante básico em sua alimentação. Daí para a grande virada, foi um passo.  Os jesuítas, que realizavam as chamadas missões ou reduções, começaram a organizar o cultivo e a produção da erva-mate e passaram a abastecer os colonos espanhóis em toda a área da bacia platina (compreendendo as regiões da Argentina, Paraguai, Uruguai e Rio Grande do Sul). A erva então deixou de ser “do diabo” e passou a render aos jesuítas grandes lucros com o seu comércio.
Mais tarde, por volta do século XIX, o Paraguai se isolou dos outros países e proibiu a exportação de erva-mate. A medida fez com que a Argentina e o Uruguai substituíssem a erva-mate paraguaia pela brasileira, impulsionando seu cultivo no Paraná e em Santa Catarina. Foi o chamado Ciclo da Erva-Mate no Brasil.
Bem antes disso, a fama da erva-mate corria solta e atraiu também a atenção do rei de Portugal, como ficou registrado numa de suas comunicações com a colônia:
“… D. João, por graça de Deos, Rey de Portugual e dos Algarves, d’aquem e d’alem Mar, em Africa, senhor da Guinée…  – Faço saber a vós, Rodrigo Cezar de Menezes, Governador e Capitão General da Capitania de São Paulo, que ca se tem notícia que nas terras dessa Capitania ha herva a que chamão Congonha, e os Castellanos ‘La Provechosa’ [ a proveitosa]…, porque della se diz poder tirar grande utilidade: Me pareceo de alvitre ordenarvos envieis a este Reino a ordem do meu Conselho Ultramarino,  um caixão da dita herva com a receita da forma como se uza della…”.
E por falar em forma de usar, uma outra curiosidade é que a maioria das referências que pesquisei afirmam que a bebida originalmente era preparada apenas com água fria pelos nativos e pelos primeiros conquistadores espanhóis. Somente mais tarde, quando organizaram seu cultivo e exportação, é que os jesuítas inventaram o hábito de beber o mate com água quente, ao invés de fria.  Uns dizem que foi para imitar o preparo do chá (Camellia sinensis) na Europa, mas tudo indica que a verdadeira razão era o receio de contrair doenças bebendo água sem ferver.

A planta como ela é....
Erva-mate
Nome científico: Ilex paraguariensis (sinonímia: Ilex curitibensisI. dométicaI. mate, I. sorbilis, I. vestita, I. theazans)
Família: Aquifoliáceas
Origem: Sul do Brasil, nordeste da Argentina e leste do Paraguai.
A erva-mate é uma planta perene, de porte arbóreo a grande, possui tronco de cor cinza-claro a castanho. Suas folhas apresentam cor verde-clara a verde-escura, com nervuras salientes na face inferior. Tanto as folhas como os ramos novos são usados no preparo de uma bebida que recebe nomes de acordo com a forma de preparo: chimarrão (feito com água quente); tererê ou tereré (preparado com água fria) ou infusão (quando se usa água fervente).
As flores são pequenas, brancas e surgem agrupadas nas axilas das folhas com os ramos, mais tarde elas se transformam em bagas de cor vermelho brilhante.
A planta se desenvolve bem em condições de clima frio a ameno, em solos bem drenados e ricos em matéria orgânica. Não se dá bem em solos compactados.
A propagação é feita por meio de mudas obtidas de estacas enraizadas e retiradas de ramos ou de mudas originadas de brotações das raízes. O cultivo por meio de sementes não é indicado, porque demoram muito para germinar, em razão da sua dormência.
A dificuldade com o plantio por meio de sementes acabou por gerar outro fato interessante: na época em que os jesuítas dominavam o cultivo da erva-mate, os senhores coloniais queriam a todo custo entrar naquele mercado, mas encontraram muita dificuldade, pois não conseguiam fazer com que as sementes germinassem. O método usado pelos jesuítas para produzir as mudas de erva-mate sempre permaneceu envolto em mistério, o que deu margem a várias teorias. Uns diziam que as sementes eram escaldadas em água quente, outros afirmavam que antes do plantio os jesuítas davam as sementes para aves domésticas ou não (falou-se até em tucanos) e só as plantavam após serem expelidas. Algumas referências afirmam, ainda, que eles obrigavam os índios das missões a ingerir as sementes inteiras, para que os sucos gástricos dissolvessem o invólucro de proteção que as impedia de germinar.


Propriedades
Um dos primeiros estudos científicos mais detalhados sobre as propriedades da erva-mate em terras brasileiras foi realizado por Joaquim Monteiro Caminhoá, professor de Botânica Médica, que o publicou em fascículos, entre 1877 e 1884.
Por ser uma planta de composição química complexa, a Ilex paraguariensis tem sido alvo constante de estudos e novas descobertas. Além do que já se conhece, as pesquisas têm indicado grandes surpresas com relação a esta planta.

Atualmente, sabe-se que a erva mate contém várias substâncias bioativas. A planta contém alcalóides (cafeína, metilxantina, teofilina e teobromina), taninos (ácidos fólico e caféico), vitaminas (A, B1, B2, C e E), sais minerais (alumínio, cálcio, fósforo, ferro, magnésio, manganês e potássio), aminoácidos essenciais, glicídios, lipídios, além de celulose, dextrina, sacarina e gomas. Muitos especialistas são unânimes em afirmar que a erva-mate pode ser considerada um alimento quase completo, pois contém a maioria dos nutrientes necessários ao organismo.
Os polifenóis e flavonóides constituem cerca de 30% da erva-mate e são responsáveis pelo gosto adstringente. Já os alcalóides cafeína, teofilina e teobromina são considerados os de maior interesse terapêutico.
De acordo com a literatura especializada, a erva-mate é considerada um estimulante que combate a fadiga, a sede e a fome, estimula a atividade física e mental, atuando de forma benéfica sobre os nervos e músculos. A planta tem demonstrado, ainda, propriedades diuréticas e laxativas,
Vale lembrar que as pesquisas estão apontando também que a combinação dos alcalóides presentes na planta - cafeína e teofilina - e a ação termogênica pode aumentar o gasto energético e, simultaneamente, promover a lipólise, isto é, a degradação das gorduras no organismo. Isso ajuda a explicar porque a Ilex paraguariensis tem feito tanto sucesso nos programas de emagrecimento.
Mas fica aqui o alerta dos especialistas: apesar de todos esses benefícios, a erva-mate deve ser usada com muita cautela pelos hipertensos, cardíacos e por quem sofre de insônia, agitação e tensão emocional.
E de onde vem o poder afrodisíaco que os índios atribuíam à erva-mate? Os estudos na área de nutrição também estão achando uma resposta para esta questão: o fato é que a Ilex paraguariensis contém altas concentrações de vitamina E, considerada eficaz na regulação das funções sexuais.


Curiosidades sobre a Ilex paraguariensis:
* Os índios da Bolívia, após retirarem o mel, utilizavam a sobra do favo para misturar com as folhas da erva mate e preparar um afrodisíaco usado contra a impotência e a infertilidade.
* O nome científico da erva mate – Ilex paraguariensis – foi dado pelo naturalista  francês Auguste Saint-Hilaire, em 1822. Durante seis anos, ele percorreu as províncias do centro e do centro-sul do Brasil, recolhendo pelo caminho um grande acervo botânico, registrando suas andanças num diário de viagem que foi publicado na França, anos depois, em diversos volumes.

* A palavra “mate” vem do vocábulo quíchua “mati” ou “matty”, que significa “porongo” – a cuia normalmente usada para tomar o chá mate.

* Um estudo realizado pela USP apontou a ação da erva-mate na prevenção e tratamento da aterosclerose, doença causada pelo acúmulo de gordura nas artérias.

* Um estudo feito por cientistas da Universidade do Extremo Sul de Santa Catarina indicou que a erva mate pode ser útil contra o Mal de Parkinson. Depois de testar o extrato da planta em ratos induzidos à doença, eles observaram que algumas de suas substâncias mostraram-se capazes de protegê-los. Em outra investigação os animais receberam o fitoterápico com a medicação tradicional e os resultados foram ainda mais significativos. Parte das cobaias chegou a recuperar completamente os movimentos. Apesar de preliminar, o estudo comprovou que “a erva-mate pode ser utilizada na prevenção desse mal degenerativo e também como coadjuvante no tratamento”, afirmou a farmacêutica Luciane Costa Campos, chefe da pesquisa.
* Inicialmente os jesuítas tentaram uma campanha de difamação contra a erva-mate - que chamavam a “erva-do-diabo”. Mais tarde, quando passaram a dominar seu cultivo, passaram a chamá-la “erva-de-São Bartolomeu” e começaram a incentivar o seu uso com o objetivo de tratar o alcoolismo.
* Tamanha era a veneração que os índios tinham pela erva-mate – a qual chamavam  "Erva de Tupá" - que, assim como os antigos egípcios faziam com seu Livro dos Mortos, os incas colocavam alguns ramos de erva-mate junto aos seus mortos, como forma de "abrir-lhes" os caminhos para o mundo do além-túmulo.


*Rose Aielo Blanco é jornalista especializada em jardinagem e ecologia, além de editora do Jardim de Flores.

Erva Mate (Ilex paraguariensis) está à venda na Loja do Jardim - Clique aqui!

http://lojadojardim.com/SubCategoria-Erva-Mate--128.aspx

Fontes de Pesquisa
http://www.das.ufsc.br
http://www.clubedasemente.org.br/mate.html
* Obesity (2009) 17 12, 2127–2133. Antiobesity Effects of yerba maté Extract ( Ilex paraguariensis ) in High-fat Diet–induced Obese Mi1-Altamari L. R.et al Cafeína: Efeito ergogenico nutricional no esporte. Rev.Bras. Cienc.,v.9 ,n.3 ,p.57 -64,jul.2001
* Antiobesity Effects of yerba maté Extract ( Ilex paraguariensis ) in High-fat Diet–induced Obese Mice Antiobesity-  Efeitos do Extrato de erva-mate (Ilex paraguariensis) em alta de gordura da dieta induzida ratos obesos - Obesity (2009) 17 12, 2127–2133. Obesity (Silver Spring, Md.), v. 17, p. 2127-2133, 2009  -Demétrius P. Arcari 1 , 2 , Bartchewsky Waldemar 1 , Tanila W. dos Santos 1 , A. Oliveira Karim 1 , Alexandre Funck 1 , José Pedrazzoli 1 , FF Marina de Souza 2 , Mário J. Saad 3 , Deborah HM Bastos 2 , Alessandra Gambero 1 , Patrícia de O. Carvalho 4 e Marcelo L. Ribeiro 1
*CARINI, M. et al. Characterization of phenolic antioxidants from maté (Ilex paraguariensis) by liquid chromatography/mass spectrometry and liquid chromatography/tandem mass spectrometry. Rapid. Comm. Mass. Spectrom., v. 12, n. 22, p. 1813-1819, 1998.
* FELIPPI, R. Efeito do extrato aquoso de erva-mate (Ilex paraguariensis) na reatividade vascular: enfoque na aterosclerose experimental. 2005. 130f. Dissertação (Mestrado em Farmácia) – Programa de pós-Graduação em Farmácia, Universidade Federal de Santa Catarina, Florianópolis, 2005.
* HALPERN, A.; MANCINI, M. C. Tratamento Farmacológico da obesidade – drogas termogênicas. Arq. Bras. Endocrinol. Metab., São Paulo, v.40, n.4,p.224-227, 1996.
* HEINRICHS, R.; MALAVOLTA, E. Composição mineral do produto comercial da erva-mate (Ilexparaguariensis St. Hil.) Ciênc. Rural, v. 31, n. 5,p. 781-785, set./out. 2001.
* A. Funck. Efeitos anti-obesidade da erva-mate (Ilex paraguariensis) em camundongos. Dissertação de Mestrado (Strictu Sensu), Universidade São Francisco, 2008.
*E. C. de Morais, et al. Consumption of yerba mate (Ilex paraguariensis) improves serum lipid parameters in healthy dyslipidemic subjects and provides an additional LDLcholesterol reduction in individuals on statin therapy. J. Agri
c. Food Chem. v.57, p.8316- 8324, 2009.
* FELIPE, G. No Rastro de Afrodite: Plantas afrodisíacas na culinária.
*TUBINO, W. Os mistérios ocultos no chimarrão", Edição do autor, 2001


Fonte: http://www.jardimdeflores.com.br/floresefolhas/A57ilexparaguariensis.htm

14 julho 2011

Tantra = Sexo?




Pedro Kupfer* 


Algumas pessoas têm me procurado solicitando informações sobre 'aulas de Tantra'. Como não sei exatamente o que elas entendem por Tantra, fico me perguntando como poderia ajudá-las a encontrar o que buscam, ou a evitar as armadilhas em que se arriscam a cair.
Para começar, vamos dizer o que o Tantra não é. 
Tantra não é um guru mequetrefe prometendo orgasmos múltiplos e iluminação e cobrando mundos e fundos por isso. 
Tantra não é uma prostituta com nome de deusa oferecendo seus serviços na internet
Tantra não é um grupo de alienados carentes se excitando e alisando em nome da hiperconsciência. 
Tantra não é sacanagem, nem infidelidade institucionalizada. 
Tantra não tem nada a ver com "soltar a franga". 
Tantra não é tara.
Aquilo que os clones tupiniquins de Osho chamam de Tantra, não é o Tantra. Os cursos de Tantra associados à sensualidade, técnicas sexuais e promessas de iluminação através da excitação sexual têm como objetivo sustentar a forma de vida de certos autodenominados 'mestres', que buscam satisfazer seus próprios desvios sexuais e desejos de manipular pessoas, ganhando um dinheirinho de quebra.
Então, o que significa essa palavrinha de seis letras? Tantra é o nome de um vasto leque de ensinamentos práticos que têm como objetivo expandir a consciência e libertar a energia primal do ser humano, chamada kundaliniO princípio comum a todos os caminhos práticos de Tantra é que as experiências do mundo material podem usar-se como alavanca para conquistar a iluminação, já que este é a manifestação de uma outra realidade, sutil e superior, que está conectada com a nossa própria natureza.
Nesse contexto, a visão do Tantra associada ao êxtase sexual é pateticamente superficial e parcial, se comparada com a verdadeira tradiçãoO Tantra não é hedonista nem orgiástico

O objetivo do Tantra é o despertar da força potencial no homem.
Um colega, professor de Yoga, comentou recentemente que apenas 10% dos textos tântricos tratariam sobre sexo. Pessoalmente, acho esse número demasiado elevado. Dos muitos shastras que consegui garimpar na Índia, em sânscrito e em inglês, não têm sequer um que trate em detalhe da sexualidade. Algumas técnicas sexuais, como a reabsorção seminal após a ejaculação (vajroli), se descrevem, por exemplo, na Hatha Yoga Pradípika.
A única obra hindu que conheço que trata explicitamente sobre sexualidade, e como aumentar a performance na cama, é o Kama Sutra, que não é um shastra tântrico e que, por sinal, fala muito mais sobre ética do que você poderia pensar sem ter a obra em mãos (1).
Embora existam diversas vertentes dessa tradição, todas têm o mesmo objetivo e usam as mesmas ferramentas para atingi-lo: mantras (sons de poder), yantras e mandalas (diagramas sagrados sobre os quais se exerce a concentração), chakras (centros da força vital), práticas de iniciação e purificação e um sistema ético que une e protege o grupo de praticantes. Essa lista de práticas é incompleta, pois os métodos dessa tradição incluem um espectro muito amplo de crenças e técnicas.
Tantra significa literalmente tecidourdidura; pode ser traduzido como 'espargir o conhecimento' ou 'a maneira certa de se fazer qualquer coisa', tratadoautoridadeestendermultiplicarcontinuar.
Também designa o encordoamento do sitar ou outro instrumento musical. 

É o nome de um movimento filosófico que compartilha suas principais premissas com a filosofia do Yoga, herança e patrimônio da cultura dos rios Indus e Sarasvati. O culto da Grande Mãe está presente na Índia desde o neolítico (8000 a.C.), mas os mesmos símbolos que o tantrismo utiliza hoje remontam ao paleolítico (20000 a.C.) e estiveram sempre presentes ao longo do continente eurasiano.
O Tantra não pertence à tradição ortodoxa hindu, já que não existe um darshana com esse nome. Sua visão do mundo é herança e síntese da Índia aborígene e da Índia vêdica, muito mais antigas do que imaginaram os estudiosos ocidentais do século XIX. É uma forma de ver a vida e cada um de seus aspectos.
Há diferentes linhas do tantrismo: o Dakshinachara, linha da 'mão direita',ou de tantrismo branco, se justapõe, através dos 'rituais de compensação', ao Vámachara, corrente da 'mão esquerda', do tantrismo negro, corrente na qual se destaca a escola Kaula, fundada por Matsyedranatha por volta de 900 d.C.
O tantrismo negro se caracteriza pelos rituais de transgressão, como opañchamakara (os cinco m), no qual o praticante utiliza a ingestão de bebidas embriagantes, carnes e o coito ritual como meios de chegar à sacralidade. Podemos identificar alguns desses rasgos no Rig Veda, nas libações ceremoniais do soma e nos rituais sexuais. No ritual de compensação do Dakshinachara, o vinho é substituído por água, a carne por coco seco, o coito pelo culto da Shakti, etc.

Yogini Tantra (V:14) diz:
"Madya, o vinho, é o conhecimento intoxicante do Parabrahman adquirido através do Yoga, que isola o praticante do mundo exterior. Mamsa não é a carne, mas o gesto em que o sadhaka consagra todos seus atos à Shaktí.Matsya, o peixe, é o conhecimento sáttvico pelo qual o adorador sente compaixão pelo prazer e a dor de todos os seres. Mudra, o cereal tostado, simboliza a renúncia a todas as formas do mal, que conduzem a novos condicionamentos. Maithuna é a união da kundalini shakti com Shiva no corpo do adorador."
Um dos artigos de fé do povo vêdico era, portanto, que a união sexual conduzia à bem-aventurança do além e devia cumprir-se com verdadeiro espírito religioso para assegurar o bem-estar espiritual, censurando-se severamente a lascívia." S. B. Lal Mukherjí, ensaio em Shakti y Shakta, de Sir John Woodroffe, p. 83.

A visão cosmogônica do Tantra, com suas perguntas essenciais, evidencia uma atitude especulativa sobre a antropogênese que a vincula ao Samkhya. A cosmogonia se caracteriza pela união dos opostos: isto é, se trata de uma coincidentia oppositorum, conjunção dos opostos que se complementam. Essa idéia não é original do Tantra: existiu em outras cosmovisões ao longo da história da Humanidade; mas o tantrismo recupera para si esse princípio, muito mais antigo que ele próprio.
Esses dois princípios em coincidentia oppositorum são Shiva e Shakti. Os rishis, sábios ascetas do alvorecer do pensamento hindu, chamaram Brahman ou Shiva o princípio primordial. Tudo existe em função dele, tudo é reflexo e evidência da sua realidade. Não há noção de criação do mundo nem há Deus: no plano macrocósmico, Shiva é, parafraseando Aristóteles, o motor imóvel do mundo. É o Princípio Imutável e Eterno, nem ativo nem criador. Ele não faz nada: apenas é. Sua manifestação é Shakti, palavra que significa energia e, por extensão, esposa. Shakti é a Prakriti, a Natureza do Samkhya, a energia criadora que provoca a manifestação do Universo.
Shiva é inabalável: a ele pertencem o Ser e a Consciência; à Shakti correspondem o movimento, a mutabilidade e a geração. Esses dois princípios se representam na iconografia do tantrismo unidos no viparíta maithunaShiva aparece deitado ou sentado, imóvel, enquanto Shakti está sempre sobre ele, ativa no ato da manifestação.
Esse modo de pensamento não é religioso, dogmático ou doutrinário, mas estritamente especulativo. Dessa maneira, o Tantra, assim como o Samkhya, se aparta de outras visões que incluem os conceitos de criação, divindade, origem do mundo, et coetera.
Contudo, o Tantra possui uma certa semelhança com algumas formas de panteísmo: O que está aqui, está em toda parte; o que não está aqui, não está em parte alguma. Daí provém o culto à Natureza e à feminilidade. Para o Tantra, o mundo tangível é bem real: ilusório é pensar que o Ser (Shiva) intervenha ativamente no Universo manifestado.
Agora, vamos falar um pouco sobre a parte do Tantra que se ocupa do sexo ritual. A incompreensão do Tantra e o simbolismo que o transmite colaborou para considerá-lo repulsivo, vergonhoso e digno de escárnio. A preocupação daquele que condena o Tantra é fruto da sua própria obsessão com a questão sexual, que o leva a querer coartar a liberdade dos demais. Nesse sentido, o tantrismo é totalmente natural, e a sua abordagem do sexo não é patológica, mas absolutamente sadia, de uma espontaneidade difícil de aceitar para os padrões da 'decência' cristã.
Maithuna, o ritual sexual, não tem nada a ver com pornografia ou licenciosidade, muito pelo contrário, é um instrumento que revela a dimensão divinal da natureza humana. Entretanto, nos últimos tempos, têm surgido mestres inescrupulosos que vendem sexo como se fosse superconsciência, o que acaba por divulgar e tornar conhecidas no Ocidente unicamente as formas mais vulgares e degradadas do Tantra.

"O maithuna é a técnica tântrica que mais fascina os ocidentais, que com demasiada freqüência confundem-na com uma indulgência para com os apetites sexuais, em vez de vê-la como meio para dominá-los." 
Daniel Goleman,  A Mente Meditativa, p. 98.



*Pedro Kupfer nasceu em Montevidéu, Uruguai. Hoje com 43 anos de idade, descobriu o Yoga aos 16, e desde aquele momento nunca parou de praticar. Pedro traçou uma longa trajetória no mundo do Yoga, sendo um entusiasta praticante e autor de sete livros sobre esta filosofia. Ele bebeu na própria fonte do Yoga, a Índia, desde muito cedo. Retorna todo ano para aquele país, a fim de actualizar seus conhecimentos e aperfeiçoar-se na via do Yoga e no Vedanta, junto ao seu mestre, Swami Dayananda. Atualmente, vive junto com sua companheira Ângela Sundari na estrada, entre a Ásia e o Brasil. Pedro Kupfer é Diretor Executivo da Aliança do Yoga, do Brasil.

03 julho 2011

Mamão, mais um tesouro da Natureza.

Como eu já tive "gastrite aguda" (posso provar por imagem de endoscopia), (nem um copo de água podia ingerir, que me dava azia), o próprio médico, há uns 20 anos, recomendou-me, ao invés de Tagamed e outros remédios que vinha me receitando por quase dois anos), que, de manhã, por 30 dias, me limitasse a comer um "mamão papaya", (de que já ouvira maravilhas para curar gastrites e afins).  
Nesse período, até as 10 horas, não deveria ser tomado nenhum líquido. Café, chás ou outras bebidas que contivessem pó,nesses 30 dias não poderiam ser tomados em hipótese alguma. 
Pois qual não foi nossa surpresa, quando ao final dos 30 dias, em nova endoscopia, meu aparelho digestivo não apresentava mais nenhum sinal de gastrite. Transmito isso, pois sei que muitas pessoas se abstém de comer doces ou outras iguarias porque logo vem a dolorosa azia. Desde que comecei a comer, todo dia, um ""mamão papaya, de manhã, nunca mais tive qualquer sintoma de azia ou mal estar. Posso comer doces, chocolates, etc.! 
Ah!... sem contar que naquela ocasião também sofria de hérnia hiatal, a que provoca o refluxo ...!
Assim sendo, aproveitando o envio, por um amigo, do artigo abaixo, remeto-o a você, porque, talvez, um dia possa lhe ser útil, ou a algum amigo seu. 
Um abraço.

Luiz Carlos Negrine 





Mamão, um tesouro ao seu alcance 

O mamão (Carica papaya), originário da América Tropical, é uma das melhores frutas do mundo, tanto pelo seu valor nutritivo, como pelo poder medicinal. 

Cada parte desta planta é preciosa, a começar pelo tronco! De sua parte interna, retira-se uma polpa que - depois de ralada e seca - semelha-se ao coco ralado. É rica em propriedades nutritivas e aproveitada em alguns lugares no preparo de deliciosas rapaduras.
• O cozimento das raízes dá um tônico para os nervos, e é também remédio para as hemorragias renais.
• As folhas do mamoeiro, após secas à sombra, têm aplicação no preparo de agradável chá digestivo que pode ser dado livremente às crianças, pois não contém cafeína.
• O suco leitoso extraído das folhas é o vermífugo mais enérgico que se conhece. Usa-se diluído em água. 
• Ainda é digestivo e cura feridas. Em diversos lugares, a medicina popular o utiliza para tratar eczemas, verrugas e úlceras.
• Os índios preparam a carne envolvendo-a com folhas de mamoeiro por algumas horas antes de levá-la ao fogo. Este processo amacia a carne. 
• Com as flores do mamoeiro macho prepara-se um maravilhoso xarope que combate a rouquidão, tosse, bronquite, gripe e indisposições gástricas causadas por resfriados.
• Coloca-se um punhado de flores, com um pouco de mel em vasilha resistente ao calor, mas que não seja de alumínio. Acrescenta-se um copo de água fervendo, tapando-se bem. Depois de esfriar, toma-se às colheradas, de hora em hora. 
• Com o fruto verde faz-se um doce maravilhoso. Pode-se também prepará-lo ensopado ou ao molho branco. É uma iguaria!
• O mamão maduro é altamente digestivo (cada grama de papaína - fermento solúvel contido no fruto digere 200g de proteína); tem mais vitamina C que a laranja e o limão; contribui para o equilíbrio ácido-alcalino do organismo;
• é diurético, emoliente, laxante e refrescante; cura prisão de ventre crônica comido em jejum, pela manhã, faz bem ao estômago é eficaz contra a diabete, asma e icterícia; bom depurativo do sangue; não pode faltar na alimentação da criança, pois favorece o seu crescimento.
• Depois de comer-se o mamão, esfrega-se a parte interna da casca sobre a pele para tirar manchas, suavizar a pele áspera e eliminar rugas.
• Mastigar de 10 a 15 sementes frescas elimina vermes intestinais, regenera o fígado e limpa o estômago. Comidas em quantidade, são eficazes contra câncer e tuberculose.
• Faltava dizer que qualquer uso que se faça de qualquer parte desta planta, traz consigo uma ação vermífuga poderosa, o que bastaria para destacar sua importância. 

Melhor que consumir frutos do supermercado (colhidos verdes e amadurecidos à força no carbureto), é colhê-los já maduros no pé, no próprio quintal pois além disso serão livres de agrotóxicos. 
Num espaço bem apertado cabem vários mamoeiros. Eles gostam de terra boa, bem adubada. Por exemplo, com lixo de cozinha ou com uma "Boca da Terra". 
O consumo do mamão é recomendado pelos nutricionistas por se constituir em um alimento rico em licopeno (média de 3,39 mg em 100 gr), vitamina C e minerais importantes para o organismo. Quanto mais maduro, a maior a concentração desses nutrientes.


09 junho 2011

Matias De Stefano: Ater Tumti - A Herança Universal

Vale a pena dedicar 1:10 hs para ouvir Matias, 
que embora só tenha 22 anos, 
traz uma mensagem importantíssima, 
direto do coração do Universo.


(Com legendas em português)


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03 junho 2011

Soja: A verdade por trás do mito.



A soja está na moda. Estrela de capa de revista, onipresente nas prateleiras de lojas de produtos "naturais", recomendada com louvor por médicos e nutricionistas. Muitos que se propõem a melhorar a qualidade do que comem começam por acrescentar seus derivados em sua dieta, de fato acreditando que estão fazendo escolhas mais saudáveis.
Atualmente, a percepção geral do público é a de que qualquer coisa que contenha soja é saudável. Infelizmente isso não é bem verdade. 

Toda esta propaganda que promove a soja como um "alimento milagroso" é apenas mais uma armadilha da indústria alimentícia. Afinal, a indústria da soja é tão grande quanto à indústria do leite (que o promove como "fonte essencial de cálcio") e a indústria da carne (que a promove como "fonte essencial de proteínas"), e dispõe de grande orçamento para patrocinar estudos e publicidade para colocar a leguminosa em alta. Promovida como uma alternativa "mais do que saudável" para o leite e para a carne, a soja hoje é adicionada em quase tudo. Biscoitos, macarrão, salgadinhos infantis, fórmulas nutricionais para bebês, bebidas prontas, suplementos para atletas... Parece que adicionar soja entre os ingredientes é bom negócio. O consumidor realmente acredita optar por algo melhor quando lê a palavra mágica "soja" entre os ingredientes.
Não é a primeira vez que a indústria se aproveita do pouco estudo do consumidor e pincela a realidade com toques de fantasia. Neste caso, porém, a dimensão da "fábula" se tornou realmente enorme e se fala até mesmo em "milagre da soja". Já passa da hora da verdade ser dita. E a verdade é que, a menos que seja preparada da maneira correta, a soja é um veneno para a delicada bioquímica do corpo humano.

Sabedoria Ignorada
A soja foi utilizado como alimento pela primeira vez durante a antiga dinastia Chou (1134-246 AC), somente após esta cultura ter aprendido a transformá-la em algo biodisponível através do processo de fermentação, o que fez surgir alimentos como o missô, o tempê, o nattô e o tamari. A soja era então, utilizada apenas como condimento e em pequenas quantidades, como é até hoje nas culturas tradicionais. Nunca foi utilizada como substituto para alimentos de origem animal e nem mesmo da maneira excessiva como tem sido propagada nos dias de hoje pela cultura ocidental. 
A sabedoria dos antigos compreendia que a soja que não é preparada devidamente é altamente indigesta. Algo que foi ignorado por aqueles que propagam o uso irrestrito da soja, na forma do grão integral cozido, na forma de "carne" ou "leite" de soja e nas inúmeras formas de soja não-fermentada, desnaturada pelo calor excessivo e/ou pressão, tratada com químicos, fracionada ou coagulada para se transformar em tofu ou até mesmo geneticamente modificada para ser resistente a pragas e, portanto, fornecer maior lucratividade por metro quadrado.
O fato é que existe um elevado conteúdo de anti nutrientes na soja que não é devidamente preparada. Anti nutrientes são substâncias que interferem com a absorção de nutrientes e seu consumo freqüente conduz a deficiências crônicas de minerais. Na soja se concentram substâncias como o ácido fítico e alguns inibidores enzimáticos que bloqueiam a ação da tripsina (uma importante enzima vital), dentre outras enzimas essenciais. Estes inibidores são proteínas resistentes que retém sua configuração mesmo quando cozidas por longos períodos. Quando ingeridas, estas substâncias produzem desarranjo gástrico, redução na capacidade de digestão das proteínas e deficiências crônicas de aminoácidos.
Os chineses sabiam disto e, portanto, só consumiam a soja fermentada. A fermentação, realizado por microorganismos benéficos (probióticos), pré digere a proteína em aminoácidos e inativa tanto os inibidores enzimáticos quanto os anti nutrientes. Desta forma a soja se transforma em um alimento altamente biodisponível, apta ao consumo humano. Se a soja não for preparada desta maneira bem específica, ou seja, por fermentação lenta, o melhor é evitá-la.
A soja contém naturalmente fito estrógenos, substâncias que mimetizam a ação do hormônio estrogênio dentro do corpo humano. Quando você ingere uma pequena quantidade destas substâncias o corpo se adapta sem alterações, mas em excesso estes fito estrógenos causam desequilíbrio hormonal. Acontece que, além do hábito ocidental de consumir a soja em quantidades excessivas, a absoluta maioria da soja disponível é geneticamente modificada. A soja geneticamente modificada contém muito mais fito estrógenos do que a soja natural. Seu consumo agride o equilíbrio hormonal e pode conduzir à puberdade prematura e a uma série de doenças relacionadas ao excesso de estrogênios no decorrer da vida. Pesquisas ainda pouco divulgadas (afinal, não contribuem para a lucratividade da indústria) demonstraram que o uso de soja nas fórmulas de nutrição para bebês pode causar danos irreversíveis em seu sistema nervoso. A sugestão é não consumir produtos geneticamente modificados de qualquer espécie, e no caso da soja isto é particularmente difícil.

Proteína Vegetal Texturizada: Resíduo Industrial
 A proteína isolada da soja, presente em suplementos para atletas e em diversos alimentos industrializados, assim como a proteína vegetal texturizada, ou carne de soja, são, sem exagero, venenos tóxicos para o sistema biológico humano. É importante lembrar que nem todos os venenos matam na primeira dose. Porém, assim como os refrigerantes, os refinados e as frituras, esses derivados industriais da soja são agressivos e anti naturais para o sistema e contribuem para o desequilíbrio da ecologia interior. Ainda que o organismo seja equipado com uma exímia capacidade de expulsar toxidade, a cada vez que você escolhe ingerir algo inadequado está desnecessariamente desgastando o mesmo, poluindo sua bioquímica interior e ofendendo a Natureza que vive dentro de você. Ainda que sua sensibilidade possa não estar vívida o suficiente para perceber esta realidade.
O que faz com que estas substâncias sejam tão nocivas é justamente a sua natureza altamente processada. Para produzir a proteína isolada de soja, os grãos da leguminosa são primeiramente moídos e depois mergulhados em solvente químico de petróleo, com o objetivo de extrair os óleos naturais do grão. O resíduo desta mistura, que é na verdade a sobra do processo industrial de extração do óleo é então misturado com açúcares e com uma solução alcalina (também química) para remover qualquer fibra. A massa resultante é então precipitada e separada utilizando uma lavagem ácida, feita geralmente em enormes tanques de alumínio. O ácido faz com que o alumínio se dissolva das paredes dos tanques e se concentre na soja. De fato, a proteína isolada de soja pode ter até 100 vezes o conteúdo de alumínio que se encontraria nos grãos in natura. Finalmente, o que sobra é neutralizado em uma solução alcalina e depois desidratado em altas temperaturas para produzir um pó protéico.
O resultado final é um pó que é tão artificialmente desnaturado que se transforma em veneno. Mesmo assim, a maioria dos anti nutrientes presentes naturalmente na soja resistem e permanecem em seu conteúdo. Seu corpo é incapaz de utilizar a proteína isolada da soja de qualquer forma; o que ele faz é simplesmente tentar eliminá-la do sistema o mais rápido possível.
Proteína vegetal texturizada, ou PVT, a famosa "carne de soja" não é nada mais do que proteína isolada de soja que foi compactada através de um processo industrial de elevada pressão e temperatura. Tão venenosa quanto o isolado de proteína de soja, se não mais, porque esta é muitas vezes adicionada de corante caramelo, substância reconhecidamente cancerígena, e o famigerado realçador de sabor glutamato monossódico, um dos piores venenos que o ser humano pode colocar para dentro de seu templo biológico.
Um apelo especial às mães: não dê aos seus bebês qualquer coisa que contenha proteína isolada de soja ou PVT, nem mesmo fórmulas feitas com extrato de soja ou leite de soja. Leite de soja é altamente indigesto e carrega em sua composição todos os anti nutrientes e toxinas advindas do processo de industrialização.
Consideremos o processo envolvido no feitio do leite de soja. Primeiramente, com o objetivo de remover alguns dos anti nutrientes (mas não todos), os grãos da soja são mergulhados em uma solução alcalina. Esta mistura é então cozida em panelas de pressão gigantescas, algo que desnatura a proteína da soja a tal ponto que a torna algo muito difícil para o corpo digerir. A solução alcalina em que os grãos ficam de molho deixa neles um carcinogênico (cancerígeno) chamado lisinealina.
Portanto, se é absolutamente necessário beber leite de alguma espécie, que seja o leite de amêndoas, de gergelim, de coco, de castanhas, de nozes, de girassol, de linhaça, de quinua ou, em último caso, de arroz.

Tofu: Só em Pequenas Quantidades
Mesmo produtos fracionados da soja como o tofu trazem consigo alguns inconvenientes, pois herdam os anti nutrientes e inibidores enzimáticos, ainda intactos em sua maioria. soja_tofuO processo de feitio do tofu de fato reduz parte do conteúdo de anti nutrientes, mas muito deste conteúdo permanece. O ácido fítico permanece intacto. 
Tofu é uma adição bem recente às culturas orientais, e mesmo lá ele é utilizado apenas como condimento, em quantidades moderadas.
A tragédia é que os produtos de soja estão sendo promovidos atualmente em escala sem precedentes, e as pessoas induzidas a pensar que são alternativas saudáveis para o dia-a-dia. Médicos e nutricionistas que não se dedicam a se aprofundar neste estudo passam adiante as informações patrocinadas pela indústria multibilionária que financia estudos dúbios para incentivar as vendas. O problema é especialmente significativo para aquelas pessoas que, sensibilizadas com o absurdo que é a indústria do sofrimento animal, optam por não mais ingerir carne, derivados de leite e ovos e recebem a informação de que precisam suplementar as necessidades de proteína através da soja, passando assim a consumir derivados da leguminosa com freqüência e em grande quantidade.

Outros Tipos de Feijão também são como a Soja
Não é só a soja que tem os seus inconvenientes: todos os membros da família dos feijões apresentam fatores de dificuldade para a digestão, a menos que sejam devidamente preparados. 
Qualquer tipo de feijão, a menos que ainda esteja verde dentro da vagem, também apresenta inibidores enzimáticos e anti nutrientes em sua composição. A Mãe Natureza designou estes anti nutrientes nos feijões para impedir que brotassem e crescessem antes que estivessem no ambiente correto.
Além da questão dos inibidores e anti nutrientes, o tipo de proteína que se encontra em um feijão maduro é difícil de ser quebrado pelo sistema digestivo, fato que normalmente resulta em um processo digestivo incompleto, onde fermentações ocorrem no tubo digestivo. Por isso é tão comum ter gases depois de comer feijão.
De fato, assim como é em relação à soja, para qualquer feijão se tornar idealmente leve e digestivo é necessário que antes este seja deixado de molho de um dia para o outro. Na manhã seguinte, os grãos devem ser lavados e deixados em repouso sobre uma peneira. Os grãozinhos inchados recebem da água a mensagem de que podem então despertar para a vida e iniciar seu processo de germinação.
No processo de germinação, a semente dormente inicia uma série de transformações que inativam os inibidores e anti nutrientes e pré digerem a proteína. O ideal é manter os feijões sempre úmidos, enxaguando-os duas vezes por dia até que estejam completamente brotados, num processo que pode levar em média 72 horas, dependendo do tipo do feijão. Os brotos são a forma mais leve de aproveitar os nutrientes deste tipo de alimento.
Alguns feijões podem ser apreciados na forma de brotos crus, como é o caso do azuki, do moyashi (imagem acima) e das lentilhas, desde que tenham sido brotados por pelo menos 72 horas. Caso tenham sido apenas parcialmente brotados (ou seja, por menos do que 72 horas), o ideal é cozê-los lentamente para desativar o que resta de suas substâncias indesejáveis.
No caso dos outros tipos de feijões (incluindo a soja, o roxinho, o grão de bico e todos os demais) o processo para o aproveitamento ideal de sua nutrição é primeiro germiná-los por 48 horas, para depois cozinhar. Os brotos podem então ser transformados em pasta e finalmente fermentados lentamente a partir de probióticos benéficos. Desta forma obtém-se missô, um condimento pré digerido que é livre de qualquer tipo de inibidor enzimático ou anti nutriente e ainda um suplemento de bactérias benéficas ao organismo. Sim, pode-se obter o missô de feijão azuki, lentilhas e outros feijões diversos. Esta é a forma ideal de consumo de qualquer tipo de feijão.
Os feijões mencionados acima (moyashi, azuki e lentilhas) são os de digestão mais fácil e leve, portanto os mais recomendáveis para consumo freqüente (desde que preparados devidamente).
Feijões mais densos como o preto ou o roxinho deveriam ser deixados para ocasiões ao invés de fazer parte da dieta do dia-a-dia. Grão de bico é um exemplo de um feijão bem denso, que a menos que seja preparado a contento (germinado e depois cozido) deveria ser evitado. Outros feijões de difícil digestão são o feijão branco e o feijão fava, ambos ricos em toxina hemaglutinina, assim como o são o roxinho, o jalo e diversas outras variedades, algo que inviabiliza seu consumo em estado cru.
Finalmente, uma das mais agradáveis formas de se apreciar os feijões é através de suas vagens. Neste estado ainda se encontram livres de inibidores enzimáticos, anti nutrientes ou hemaglutininas. Tudo o que requerem é um rápido cozimento no vapor.
Esperamos que esse texto possa lhe ajudar a clarear um pouco mais sobre o conhecimento da soja e os grãos...!

Fonte: Flávio Passos, Especialista em Nutrição e Chef Naturalista. 
Desde os 15 estuda com detalhada dedicação o tema "saúde através de escolhas saudáveis", com ênfase em alimentação medicinal e culinária natural. 
Cursou publicidade, mas especializou-se em nutrição. 
Formou-se chef pelo Living Light Culinary Arts Institute (California). 
Veja também www.puravida.com.br.

29 maio 2011

O Sal do Himalaia.

Este sal de coloração rosa, é considerado o melhor sal do mundo.


Produzido no Nepal e na China, o Sal do Himalaia vem de uma reserva natural aos pés da Cordilheira e é considerado um dos mais puros do mundo. 
Na Era Paleozóica, há cerca de 250 milhões de anos, um mar localizado na região foi o responsável pela alta concentração de minerais nesta matéria-prima, que chegam a 92 minerais essenciais, riquíssimos para nosso corpo. O ferro, por exemplo, dá o tom avermelhado, e o manganês, o laranja, resultando num salmão brilhante.

Possui menor teor de Sódio, se comparado com o Sal refinado:
Sal Refinado - 1g = 400mg Sódio
Sal Rosa do Himalaia - 1g = 230mg Sódio

Com isso, o produto apresenta propriedades terapêuticas, como a melhora da circulação sanguínea e é uma opção interessante para hipertensos e para quem quer proteger o coração.
Por ser uma iguaria gastronômica - de textura mais fina e sabor suave - é ideal para ser ingerido crú, para salgar peixes e saladas. O ingrediente consegue realçar os alimentos, conferindo novas experiências gustativas. É um sal em sua forma original, natural e inalterado, que foi cristalizado ao longo de centenas de milhares de anos. A diferença de sabor com outros sais não é gritante; portanto, dependendo do uso, se perde no preparo. Na comida, vale mais pelo charme e por saber que é mais puro (não passa por processos de refinação nem a adição de iodo). Não é, pois, para ser usado em pratos com caldo. Mas, como sal de mesa ou de finalização, é ótima pedida. Vai bem com carnes grelhadas, saladas com molho de azeite de oliva, legumes salteados na manteiga ou qualquer outro alimento preparado, em especial os que tenham mais gordura do que água, para que não se dilua rapidamente.

Cristal de Sal do Himalaia
Laboratórios Europeus confirmaram que os Cristais de Sal do Himalaia possuem os exatos 84 elementos naturais que formam o corpo humano, como o zinco, cálcio, manganês, cobre, ferro e outros. Por ser rico em colóides, que fazem com que os elementos naturais sejam absorvidos pelas células do corpo, ele purifica, relaxa e estimula o organismo agindo como antioxidante e desintoxicante. São inúmeros os benefícios nos casos de osteoporose, artrite, gota, prisão de ventre e como um complemento na alimentação diária.
Mas não é apenas nas nossas mesas que este sal puríssimo pode ser usado.
Um banho de imersão com o Cristal de Sal do Himalaia equivale a 5 dias de jejum, devido ao seu alto poder de desintoxicar o organismo. Já é comercializado como sal de banho, por suas reconhecidas funções hidratantes, antioxidante e desintoxicante. Usado como peeling, deixa a pele nutrida. É rico em colóides (a agentes que facilitam a absorção de nutrientes pelas células do corpo).

O lindo tom vem das dezenas de minerais presentes, além do dominante cloreto de sódio. O ferro lhe dá o toque avermelhado, enquanto o manganês forma o laranja, resumindo-se num salmão brilhante. Quando triturado, tem textura e sabor muito mais intensos do que do sal comum. Assim, vale pelo estado puro e pelo colorido. Assim como a flor de sal, é iguaria para finalização, de preferência para se pôr à mesa. Sirva sobre azeite, manteigas, cremes, peixes grelhados ou qualquer prato mais gorduroso que aguado.
É utilizado também em peelings, inalações, na higiene oral - neutralizando o ph da flora da boca e protegendo o esmalte dos dentes -, nos tratamentos de acnes, machucados, psoríases, conjuntivites, picadas, herpes, osteoporose, artrite, gota, etc.
É também considerado um ionizador natural, eliminando partículas de poeira, bactérias, ácaros, fungos e fumaça, neutralizando ainda a cargas de íons positivos nos ambientes.

Ficha técnica: 
100 g de sal rosa contêm: Magnésio - 32,7 mg/ Potássio - 8 mg/ Selênio - 3,03 mcg /Sódio - 38752 mg /Zinco - 0,388 mg /Calorias - 0/ Proteínas - 0 g /Carboidratos - 0 g/ Cálcio - 45 mg /Cobre - 0,018 mg /Iodo - 0mg /Ferro - 0,103 mg.

Onde comprar:

http://www.saudeorganica.com.br/loja/produtos_descricao.asp?lang=pt_BR&codigo_produto=210